Отчего человеку нравится пересолёная пища и кажется, что соли всегда мало?

Answer 1

учёные люди считают что соль, солёный вкус это как лёгкий наркотик, так же воздействует на наш центр "удовольствия" это одна из причин всегда чуть пересоленной пищи в фаст-фуде (вторая причина пересола -вызвать жажду. ) , и как любой наркотик соль вызывает привыкание. и если человек не сдерживает себя то пересол может стать и патологическим, вредным для здоровья.

Answer 2

Если не ошибаюсь, то это почки. Муж так еду солит, что самый крепкий рассол для огурцов, тихо отдыхает в сторонке. Что не приготовлю, ему всегда не хватает соли. Даже если на мой вкус пересолено. А может дело вкуса.