Можно ли сделать рыбные зразы в сливочном соусе

Question

зразы из фарша рыбного (с начинкой: грибы, лук, зелень) можно ли сделать с нежным сливочным соусе (не в сливочно-винном ) ? и гарнир тайский жаренный рис с овощами

Answer 1

Если в тайском стиле, с рисом по-тайски, то и подливку надо с восточными ингридиентами. Никаких сливок. Кокосовое молоко, чили, ананас, лайм, имбирь. И не делают они ничего рубленого и фаршированного. А если уж зразы под сливочным соусом, то и рис не по-тайски. ИМХО