Хочу приготовить идеальный масляный крем для украшения торта. Какое масло (название) подойдёт лучше всего?

Question

Несколько раз пыталась сделать крем, но он получается как комочками, не однородной гладкой массой. Я думаю проблема в масле, что скажете? ПОДСКАЖИТЕ ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.

Answer 1

я могу только масло посоветовать-вологодское.
именно вологодского молочного комбината. 82, 5%.
самое лучше масло если не брать домашне у знакомых фермеров.