Подскажите интересный и вкусный рецепт из авокадо.

Question

Была распродажа авокадо, ну я и купила, теперь не знаю что с ним делать, а кроме как мазать его на печенки ничего не знаю, если кто-то знает вкусный рецепт поделитесь пожалуйста, заране спасибо.

Answer 1

САЛАТ С АВОКАДОМ И КРЕВЕТКАМИ
— 14-18 креветок
— авокадо 1 шт.
— один средний помидор
— пучок салата (листья)
— 1-2 дольки чеснока
— масло оливковое 3-4 стол. лож.
— сок лимона одна стол. лож.
— сыр твердый 50 гр.
— кинза
— перец и соль

Готовим заправку. Для этого возьмем немного кинзы, мелко е измельчаем, нарубаем и чеснок. Перемешиваем основательно эти ингредиенты с маслом и лимонным соком. Заправка готова.

Дале соединяем в салатнице нарезанные листья салата, порезанный кубиками авокадо, произвольно нашинкованные (но не слишком мелко) помидоры, натертый сыр и креветки. Вливаем заправку и тщательно перемешиваем все составляющие салата. По желанию в блюдо можно добавить кедровые или грецкие орешки.

Answer 2

Guacamole.
Авокадо, томаты, лук, сок лайма или лимона, зеленый силе, чеснок. Авокадо основной ингредиент. Остальное в небольшом количестве. Измельчить и смешать до однородного состояния блендером или истолочь до состояния пасты.
Можно добавить авокадо в овощной салат. Томаты, лук, авокадо, листья салата, винный уксус, немножко оливкового масла