Гороховое пюре (как разогревать) .

Question

В чём, и как надо разогревать гороховое пюре? Начитался в интернет, и завтра приготовлю его, но т. к живу один-непременно останется на другое время . Горох же густет? Как его надо будет разогревать потом ?

Answer 1

Нет. Его лучше не разогревать! Это пюре легко подгорает, если даже прокараулить всего 5 минут. Лучше варить по немногу. Оно горяче и свеже вкусне намного. Например на 2 порции в маленькой кастрюльке. Так лучше, уверяю. Ещё я в это пюре обжаривают лук и морковь, намного вкусне. Когда остывает и густет, потом холодное и даже на вид выглядит не аппетитно, такими комками делается.