Водяная баня Должна ли кастрюля (которая внутри большой) касаться дна второй кастрюли?

9 лет назад от таня манченкова

2 Ответа



0 голосов
по классике считается, что не должна. это как бы "емкость на пару"
. я делаю все это в мультиварке - в чаше вода кипит, сверху вставка-пароварка, в ней миска с продуктом, что "парим" - очень удобно
9 лет назад от Марат Башкиров
0 голосов
Не должна. нижня кипит, создается пар, и блюдо которое в верхней кастрюле за счет этого пара готовится, плавится.
в противном случае будет просто варка а не баня.
9 лет назад от Донна Далва

Связанные вопросы

1 ответ
А вы пробовали готовить гурьевскую кашу? Получалась?
4 года назад от АНАСТАСИЯ Мосейчук
1 ответ
Что по вашему должен включать в себя полноценный комплексный обед, для здорового человека? Чтобы до ужина быть сытым.
5 лет назад от Ксения Лебедева
2 ответа
а у вас есть графин? нужная ли вещь в хозяйстве? Что будем держать в графине?
9 лет назад от Ирина Зыбина