Как приготовить крепе с лососем и яйцом?

Answer 1

Готовим блинчики — крепы с лососем

Нам понадобится:

для крепов: на 4 штуки
•1 яйцо
•1 ст. ложка пшеничных отрубей
•1 ст. ложка овсяных отрубей
•1 ст. ложка несладкого йогурта или нежирного творожка
•щепотка соли

для сливочного сыра:
•0, 5 пачки обезжиренного творога
•половина огурца
•маринованный лук
•зубчик чеснока
•1 ст. ложка несладкого йогурта
•1 ч. ложка паприки
•соль и перец по вкусу

для начинки:
•ломтики лосося
•нарезанный ломтиками огурец
•молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Испечь блины. Все ингредиенты: яйцо, пшеничные отруби, овсяные отруби, несладкий йогурт или нежирный творог, соль — смешать и получить однородную массу. В крепницу налить немного теста и поджарить крепы с одной и другой стороны до румяного цвета.

Шаг 2. Творожок смешать с огурцом, луком, чесноком и специями.

Шаг 3. На середину крепа выложить немного творога, ленточку филе лосося и кусочек огурца, сверху немного посыпать перцем. Закуску украсить свежей зеленью и подать к столу.

Answer 2

печете блины, молоко, яйцо, соль, сахар, мука, начинку делаете из лосося с яйцом (оно бы там и не надо нафиг, но раз хотите - дело вкуса) , соус посоветую сливочно-икорный.