Возможно ли жарить котлеты на воде так же хорошо, как на масле?

9 лет назад от Галина

2 Ответа



0 голосов
их можно обжарить на сухой сковороде, если мясо или фарш содержит много жира
Если любите мясо с кровью-этого будет достаточно, но чтобы довести до полной готовности-придется добавить воды и тушить
9 лет назад от Нет Да
0 голосов
если вы думаете, что в котлетном фарше мясо, то заблуждаетесь - там половина сала.
воду наливать не надо.

в кулинарии термин жарить означает приготовлять пищу воздействием высокой температуры БЕЗ воды
9 лет назад от вАЛЕРА аБРАМОВ

Связанные вопросы

2 ответа
как готовить плов
11 лет назад от мария-мирабелла
1 ответ
У мелкого частника самое лучше молоко? В крупных хозяйствах коровы пасутся или нет?
3 года назад от Юлия Иванова
3 ответа
как вкусно приготовить мидии? есть ) 0, 5 кг варено-мороженых мидий)
14 лет назад от Юлия Юлия