нужен рецепт творожной запеканки на пару без муки или манки и без жира (сметаны, масла и т. п)

Answer 1

и тп.
это будет просто перевод творога.
ничего вкусного не получится-водянистая масса горячая.
единственное что могу посоветовать-это творог +отруби+яичный белок можно и без него.
можно порубить и добавить зелень.
 соль/перец
делаешь тесто, формуешь небольшие лепешечки и припекаешь на сковородке
вкус вполне съедобный и годится для низкоуглеводной диеты

Answer 2

700 грамм мягкого творога, 5 яиц, сахар. Белки взбить в крутую пену отдельно от желтков. Желтки перемешать с творогоми сахарным песком, в эту массу постепенно ввести белки, но не перемешивать, а большой деревянной ложкой, как бы складывать Форму выложить пекарской бумагой- выложить массу в форму, под листом на котором будет выпекаться запеканка, поставить другой лист и налить в него воды- 180 градусов- 40 минут- вкусная пышная