Любил пить перепилиные яйца, прочитал про Сальмонеллез, теперь боюсь пить, что делать? Яйца то полезные

Question

Куриные сырыми никогда не ел, сальмонеллез я как понимаю не смертелен. Но не хочеться заболеть

Answer 1

Перепела на порядок меньше болеют сальмонеллезом чем куры. Но бывает. К тому же они могут являться просто переносчиками. Так что выхода два:
1) Продолжать пить, хорошенько помыв яйцо.
2) Или боятся дальше.
Хотя если знать истинную картину мира, то можно боятся всю жизнь. Например кишечные палочки вызывающие желудочно-кишечные заболевания, находятся везде. И при тестах санэпидемстанция считает годными продукты не с их полным отсутствием, а те, на которых количество кишечных палочек не превышает определенный порог.