Как знания химии помогают вам на кухне?

9 лет назад от Эдуард

3 Ответа



0 голосов
Очень сильно.
Начнём с того, что я просто могу взорвать кухню. Меня этому учили. Я знаю зачем соду гасят именно уксусом, а не лимонным соком или кефиром.
9 лет назад от Отдел Продаж Богданиха
0 голосов
Я понимаю какие продукты для супов кислые и готовлю их отдельно. Я понимаю разницу между транс- и цис-конфигурацией жиров. Я понимаю, что молоко не является аналогом разрыхлителя.
9 лет назад от Александр Ястребов
0 голосов
соду гашу и мне все равно кто с этим тут не согласен) а привкуса соды в тесте зато нет! вот.
синий йод готовлю, для разных нужд
проверяю молочку на лаличие крахмала
ну и возможно еще что то, чего не вспомнить сразу
9 лет назад от Марина Донец

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите консервированный салат из лука, моркови и томатной пасты.
12 лет назад от katok
1 ответ
чем накормить любимого на обед, что бы вкусненько и быстренько было (
14 лет назад от [Ve4niy_SooN][id-CosTer]
2 ответа
В Магните цены повысились на хлебные изделия и бакалею, сладости . Ещё что - то знаете, пишите ?
6 лет назад от Ульяша