Чем дорогой батон отличается от дешевого?

Answer 1

Качеством муки из которой батон испекли. В дорогом хлебе может использоваться например цельнозерновая мука (она полезне хлебопекарной и дороже) . Вместо дрожжей может быть закваска, а с ней технология приготовления теста сильно усложняется и удлиняется сам процесс, вот вам и повышение цены. Короче читайте состав на упаковке батона, поймете в чем разница.