Суп с фрикадельками, вопрос, надо ли добавлять в фарш яйца? что нужно добавить в фарш что бы кругляшки получились

9 лет назад от Solaris

1 ответ



0 голосов
Никакого яйца! Вы что! Масса будет слишком жидкой.
Мясо и так содержит такое огромное количество белка, что они никак не распадуться при варке!
Я фарш смешиваю с перемолотым луком (или на тёрке тру) +соль и перец.
Скатываю шарики, мокая руки в воду, чтобы фарш не прилипал к ним.
9 лет назад от Иришка

Связанные вопросы

2 ответа
подскажите, клюква теряет полезные свойства при варке или они в компте сохраняются?
14 лет назад от klukva razvesistaja
1 ответ
Чай с сахаром горячий и фрукты яблоки
1 месяц назад от Алёна Алёшина
1 ответ
Какой едой вы себя балуете, а какую просто едите?
5 лет назад от Настя Гурленя