Консервированный Салат из зелёных помидор. Напишите ваш любимый, вкусный рецепт салата из зелёных помидор.

Answer 1

На 3х литровую банку: 2-2. 5 кг помидоров, 1 корень хрена, 1/2 головки чеснока, 1 пучок петрушки и укропа, 1ст. л. соли, 4ст. л. сахара, 1ч. л уксусной эссенции. хрен пропустить через мясорубку зелень и чеснок нарезать все перемешать. Помидоры разрезать пополам но не до конца. Внутрь положить начинку по 1 ч. л. слегка прижать. Помидоры выложить в банку, залить кипятком дать постоять 10-15 мин, воду слить добавить в воду соль сахар и уксус в кипятить и залить кипящим рассолом помидоры и закатать крышками.