Приготовление бульона из куриных окорочков. Такой вопрос.

Сколько нужно окорочков (1, 2, 3, 4 ) на 3 и 4 литра воды? что бы бульон получился наваристым и вкусным .
9 лет назад от Энни Смит

1 ответ



0 голосов
чем больше - тем лучше!
главное
1. промыть
2. положить в холодную воду
3. готовить на самом маленьком огне и через рассекатель, а лучше через 2
4. после закипания положить луковицу клутэ с 2 гвоздичками, перец горошком разный, корешок сельдерея и пару - петрушки
5. регулярно снимать шум и жир
9 лет назад от Марго

Связанные вопросы

1 ответ
Не застыл холодец, что делать? Готовили всегдв без желатина. Поэтому его не хочу добавлять, но в этот раз не застыл (
7 лет назад от nm177
1 ответ
Правда ли, что свежевыжатый морковный сок очень полезен и оздоравливает весь организм?
10 лет назад от Аэль
2 ответа
Может ли быть в Белевской пастиле на 100 грамм 52 ккал, если в составе только яблоки и яичный белок?
8 лет назад от anna simanova