Маффин vs. кекс В чём существенное отличие между этими видами выпечки?

9 лет назад от АНДРЮХА ВАУ

1 ответ



0 голосов
Маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов отдельно замешиваются "сухая" и "мокрая "части и только потом соединяются вместе, причем тесто замешивается не миксером, а ложкой. А для кексов все смешивается по порядку и миксером.
9 лет назад от persifona_06

Связанные вопросы

5 ответов
Прошу поделиться старинными рецептами консервирования.
14 лет назад от Владимир Коваль
1 ответ
Вот девушка через часа 3 придет? Что приготовить вкусненькое? И рецепт укажите пож
4 года назад от Мармеладк@
2 ответа
Что делать если у четырёх летней сестры лучше телефон чем у тебя, одиннадцатилетнего?
2 года назад от Оксана Кулева