Как пожарить лук, что бы он оставался сочным (не пересушенным) , без заметной коричневой окраски?

9 лет назад от Дмитрий БББ

1 ответ



0 голосов
Сковороду сначала хорошо раскалить, потом огонь уменьшить до минимума, масла немного, бросить нарезанный лук и минуты две жарить, постоянно помешивая. А еще лучше на гриле запечь луковицу целиком в кожуре, потом верхний слой снимаете и в комбайне мельчите, или ножом.
9 лет назад от максим

Связанные вопросы

1 ответ
А вы летом ходите по грибы. По ягоды?
1 год назад от babu6040
1 ответ
Приготовление спиртных напитков на дому, как с чего начать? Самогонные настойки, и ещё как колбасу делать самому?
10 лет назад от Григорий Соболев
1 ответ
Если срезать микрозень?
5 лет назад от Николай Кутузов