Сколько блюд вы можете приготовить из одной курицы?

Answer 1

А я редко таким занимаюсь. Чаще, если покупаю целую курицу, то запекаю целую курицу) Если хочу грудку, покупаю грудку. с крыльями, бедрами и ножками -та же история. Но недавно была акция в магазине, курочка со скидкой, довольно неплохой (да-да, я ведусь на акции) . Купила сразу 3. Вот тут я решила 2 разделать, а одну запечь целиком. Те 2 расфасовала по пакетам в морозилку-грудки со спинками, отдельно (потом отделю филе и будут рубленные котлетки и бульон на суп) , крылья отдельно и окорочка отдельно. Запеку, скоре всего, потом-бедра в рукаве, а голени и крылья объединю и в соево-медовом маринаде.