Как сохранить открытую красную икру до Нового года?

Answer 1

я кладу в баночку из которой можно выпустить воздух (таперваре) и стоит долго и не портится

Answer 2

а мы заморозили небольшими порциями. На вкусе - это никак не сказалось. Правда, говорят, морозилка должна быть "ноу фрост".

Answer 3

Масло, майонез, горчица - что еще вбухать в икру? В морозилку и все дела, потом заране переложите в прохладный отсек холодильника

Answer 4

Можно и маслом залить. Только думается мне, эту открытую икру лучше съесть. А ближе к празднику купить свежую. Не так и дорого она стоит и нужно её не много, каких-то 100 гр. И стоить это будет меньше 2 сотен )