Подскажите сладкие специи приправы. Благодарю.

Answer 1

для пряников - перец+кардамон+корица+гвоздика
для тортов - ваниль
для булочек и яблочных пирогов - ваниль и корица
Т. е. основная специя для сладких блюд - ваниль, остальные по-вкусу.

Answer 2

Кроме вышеперечисленных -коньяк, вино, ликер, виски и прочий алкоголь - для выпечки. а так все приправы и специи можно и в десерты добавить для перчинки, просто будет на любителя. Говорят, перчинка оттеняет сладость, лакрицу добавляют, травы - как мяту и прочие резкости, как имбирь например. все дело во вкусе