Сколько хранится говяжий бульон? Как определить, что он испортился?

Answer 1

о, это такая среда для выращивания различных гемофильных бактерий, только называется мясо-пептонный бульон :D но в целом я бы дал два дня в холодильнике.

Answer 2

Понюхать. Срок хранения до недели если не замораживать. Зависит от разных факторов. Но лучше столько не хранить конечно. И перед употреблением перекипечивать, а через 4-5 дней перекипятить в любом случае. Кстати запах у горячего проявится лучше.