Дайте рецепт просто жареной курицы с рисом?

Question

Чтоб там ничего не было вдобавок, кроме чеснока и подсолнечного масла для жарки. Есть лишь сковорода и кастрюля. Курица у меня кусками. Спасибо

Answer 1

давленый чеснок, соль, перец, можно ложку майонеза. Этой смесью натираешь куски и жаришь. Масло можно не добавлять, а просто смазать сковороду маслом как для блинов. Лучше, если обмазанные смесью куски какое-то время полежат - хотя бы полчаса

Answer 2

Натирайте куски чесноком и солью, можно поперчить на свой вкус. Намного масла на сковороду, нагреть и жарить, переворачивая. Я бы после обжарки долил кипятка и потушил. Рис варить отдельно.