сколько нужно соли и сахара для получения малосольной сельди

9 лет назад от Виктор Голубков

2 Ответа



0 голосов
Можно в трёх-четырёх столовых ложках того и того на кило сельди подержать сутки. Можно в столовой ложке того и того подержать неделю, а можно и чайную ложку соли на кило резанного филе и немного уксуса с луком на два три часа.
9 лет назад от Апполинария
0 голосов
Я кладу 2 столовые ложки соли на литр воды. Сахар в селёдочном посоле не слышал. Вобще делал в винном сладком - ничего так, но на любителя. Набор специй стандартный. Растворять всё в закипевшей воде. Потом ждать когда остынет.
9 лет назад от Андрей Гребёнкин

Связанные вопросы

6 ответов
Сварил картошку в мундире что бы вкусненького из неё приготовить
13 лет назад от Лена Шаронова
1 ответ
Надо ли добавлять в суп с копчёностями лавровый лист и репчатый лук?
10 лет назад от Ирина Бережная
2 ответа
Какое у вас любимое блюдо? Если можно, то и рецепт напишите!
10 лет назад от Марина Крупская