А Вы глинтвейн готовите? Поделитесь как?

Answer 1

Мы не готовим глитвейн и мы считаем спиртные коктейли всякие извращением.
Выпил вина, водки, коньяку, бренди, виски -и закусить качественной и красивой едой.

Answer 2

Грешь вино, закидываешь корицу палочку, анис пару штук, гвоздику так же, яблоко, лимон, апельсин дольки и мед по вкусу. Доводишь почти до кипения, здесь главное не перегреть. И все готово. Вино по вкусу на самом деле, корицу именно палочку а не порошок.

Answer 3

В небольшом количестве воды (на бутылку вина достаточно 150 мл) несколько минут прокипятить пару бутонов гвоздики, палочку корицы, звездочку бадьяна, щепотку мускатного ореха и несколько семян кардамона. (изюм, яблоко, лимонные или апельсиновые корки, анис, имбирь опционально и по желанию) . Кастрюлю закрыть крышкой и дать 10 минут настояться, процедить, отвар вернуть в кастрюлю. Добавить сахар или мед по желанию. Влить вино, на маленьком огоньке нагреть до горячего состояния. Если есть термометр, то до 70-75 градусов, если нет, то до появления белой пенки, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДАВАТЬ КИПЕТЬ! Иначе получится кислющий "компот". Снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться еще минут 20-30.