как варить суп картофельный

Question

без блендера и тд мне бабушка делала такой он типо пюре но суп ( с бабушкой не могу связатся спросить) а в интернете нет таких

Answer 1

Можно варить так (я иногда это делаю. а иногда хочется покрупне картошку и морковку в супе видеть)
Когда картошка и морковка в супе начнёт развариваться. то снимаю кастрюлю с плиты и толкушкой всё протираю. потом ещё немного кипячу докладывая лавровый лист. гвоздику. специи.

Answer 2

Сварить картошку тех сортов, которые сильно развариваются и потолочь обычной толкушкой. но из одной картошки суп не бывает. тогда это жидкое пюре будет. Если варить просто на воде, то обязательно пассировать овощи (лук, морковь) и добавить, и еще можно специи, чеснок, зелень, помидоры и т. д