Чем можно заменит рисовый уксус для суши?

Answer 1

винный, яблочный, свекольный. даже просто обычный можно, но только слабенький (9% не пойдет) а вобще лучше не заменять ничем, если готовите суши, лучше немного разориться и купить уксус именно для суши) в специальном отделе, потому что в нем соблюдены пропорции, сладости и солености) и рис получается вкусным! проверено личным опытом)

когда у меня был обычный уксус, я вычитала что его надо посолить и добавить немного сахара по вкусу) и он приблизится к специальному уксусу для суши) в целом да! можете так сделать! только размешайте хорошо соль и сахар, чтобы крупинок не было)

удачи!