Как правильно жарить креветки?

Question

Как-то ел жаренные креветки в кафе, очень понравились. На днях вот решил купить в магазине и пожарить сам. На вкус оказались как резина. Из-за чего так может быть? Креветки были варёно-мороженые. Разморозил их, почистил и просто пожарил несколько минут на сковороде, при этом добавил немного соли и масла.

Answer 1

Нужны сырые креветки а не вареные и жарить их на сливочном масле сливочное масло разогреть на сковородке как только испаряется влага жарить креветки Как выложить в масло креветки огонь сильный

Answer 2

я покупаю креветки и в домашних условиях всегда их только варю и ем с соевым соусом, очень вкусно)
жаренные не нравятся)

если у вас есть доступ к мангалу) то сделайте креветки на шпажках) не пожалете, очень вкусно!