Как проверить сухое молоко на примеси? Есть какой-нибудь способ что-нибудь капнуть в него и посмотреть реакцию?

Answer 1

Счас пойду свое проверять Nestle ) "Чтобы хорошо зарабатывать - нужно много работать. Чтобы разбогатеть - нужно придумать что-нибудь другое. " Посторонние примеси, добавляемые с целью фальсификации молока, могут быть обнаружены специальными методами. Так, сода в молоке определяется с помощью спиртового раствора розоловой кислоты. Молоко, содержаще соду, при добавлении этой кислоты окрашивается в розово-красный цвет. Примесь крахмала может быть обнаружена реакцией молока с раствором йода (раствор Люголя) . Добавление этого раствора к небольшому количеству исследуемого молока в пробирке вызывает сине окрашивание.