Подскажите рецепт блюда из баклажанов?

Answer 1

"Подошвы" - баклажаны нарезают на пласты вдоль и обжаривают с двух сторон, потом добавляют ещё чего нибудь. Очень вкусно. Забейте в поиск "Подошвы из баклажан" и узнаете подробности.

Answer 2

- Фаршированные баклажаны с томатами, зеленю и сыром, например
- Салат из печенных баклажан
- Рулетики
- Гриль
- Рагу
- Баклажаны, нарезанные прямоугольниками в кляре с соусом (например, пронто или цацики)
- Рататуй
- Мусака
- Икра баклажанная
- Аджапсандал
- Бакланы по-китайски
- Суп из печенных баклажан

Answer 3

Икра. баклажаны режут вдоль и запекают в духовке. потом с чесноком и грецким орехом в мясорубку. в Абхазии ели такое . или кругляшками пожарить . скрепить сыром чесноком (тертым) и есть