Что нужно знать о духовках? Есть духовка, можно готовить в ней по разному, можно.

Question

на сильном на слабом огне, можно открыть или закрыть дырку, где горит газ, можно поставить на верхнюю или нижнюю полку, можно в закрытой, открытой. Как разобраться в режимах готовки?

Answer 1

Разобраться можно только практически. Но большинство блюд можно готовить на среднем нагреве или чуть выше и посередине духовки. А там уж смотрите - плохо пропекается -повышаете температуру. Верх не румянится, ставите выше. И т. д.