Можно ли жарить хлеб на открытом огне газовой конфорки?

Question

Хочется пожарить хлеб в огне, как у костра, но дома, на газовой конфорке. Может ли это нанести вред какой-либо здоровью?

Answer 1

Ну, если вы не боитесь жарить хлеб на костре, больше вреда от газовой горелки вы не получите.
И там и тут продукт накапливает вещества, выделяемые как древесиной, так и газом в процессе горения, по иде - все они не витамины и пользы организму не приносят. Так что, если вы переживаете за каждую вредную частицу, попавшую в ваш организм, делать этого не стоит.
Но опыт тех, кто всё детство делал себе тосты подобным способом, показывает, что ни один человек от этого не умер.

Answer 2

Можно, но все говорят, что не стоит. Поскольку то что там метан не означает, что он без примесей. С другой стороны у меня в духовке газовый гриль и на этом основании хлеб на конфорке я жарил. Но лучше на речке на костре.