Что приготовить из куриных ножек и крылешек?

Question

Ребят, подскажите, что можно приготовить из куриных ножек и крылешек на второе?
Может есть у кого идеи и рецепты?

Answer 1

Замариновать в любимых специях и запечь в духовке. Лучше не придумаешь.
Вариант маринада: соевый соус+мед+жгучий красный перец.

И что, что вчера готовила? Теперь месяц нельзя пользоваться духовкой?

Answer 2

крылышки - в двойную панировку и пожарить во фритюре.
ножки разделить: бедрышки замариновать в смеси белого вина, специй и оливкового масла и запечь или обжарить на гриле и довести в духовке, а пульки отварить медленно в хороший бульон (если умете вынуть из бедрышка единственную косточку, не испортив "товарного вида", то можно и нужно эту косточку тоже в бульон)