Как вы считаете, норм получится, если сделать этот рецепт без последнего ингредиента?

Answer 1

коньяк нужен для того, чтобы абрикосы были мягкими, он, как и любой крепкий алкоголь, хорошо впитывается на всю глубину, а испаряется при выпечке. Поэтому можно или заменить водкой, или спиртом, или даже виски и чачей, или предварительно пропарить половинки абрикосов на горячем пару