что такое долма

9 лет назад от Николай Кононенко

1 ответ



0 голосов
кавказский вариант приготовления "фальшивых голубей", то бишь мясного блюда, "упакованного" в овощную оболочку. В Грузии начинкой служит пловоподобная смесь, в Армении - целый кусок мяса, рис и травы.
В качестве оболочки может служить капустный или виноградный лист (во втором случае засоленый заране) , крупное яблоко, кабачок, айва, баклажан и даже небольшая дыня
9 лет назад от Павел Ломега

Связанные вопросы

1 ответ
как при покупке меда понять что он настоящий а не поделка?
11 лет назад от Катюша
1 ответ
Как назвать Кафе?
8 лет назад от Kvita Graf
4 ответа
Что можно приготовить из свинины (купила мякоть) ? шашлык не предлагать. спасибо. . спасибо
13 лет назад от Вероника Новикова