сварила свекольник, был феолетовый, 10 минут постоял, стал светло красный ближе к белому

ингредиенты зажарка свекла, лук, марковка
 бульен говядина, капуста, картошка и целая свекла для цвета

куда делся цвет?
9 лет назад от Americano Drisman

1 ответ



0 голосов
Нашинковать сырой свеклы и запарить кипятком или горячим бульоном с любой кислотой: уксус, лимонная, томат-паста. Влить после окончания варки или непосредственно по тарелкам . станет темно-красным ближе к черному)
9 лет назад от Николаич

Связанные вопросы

1 ответ
Напишите вкусный рецепт морковного торта (у меня есть один, но я почему-то не люблю вкус морковного торта)
11 лет назад от Анастасия Бруенкова
1 ответ
Что засоряет сосуды, соль или сахар?
3 месяца назад от Олег Кукушкин
1 ответ
Какой коньяк самый хороший
3 года назад от PRESSOR