хозяюшки поделитесь вкусным тестом для пиццы. я делаю дрожжевое как на пирожки но оно не такое как в пицерии

Answer 1

я намедни на сметане делала. отличное тесто вышло! Сметана грамм 200-300, 1 яйцо, сода, соль, мука сколько уйдет, чтоб тесто не очень плотное было, а как плстилин

Answer 2

в пиццерии давление, дело скоре всего в этом
а вобще ничего там особенного
25 пресс дрожжей
1 ст воды
соль пол ч л
сахар 1 ст л
муки 3. 5 ст примерно
раст масло 2 ст л