Краснокочанная капуста в тепловой обработке? +

Интуиция подсказывает, что она окрасит борщ, щи, солянку, голубцы в серый цвет или нет? Если добавить уксус или другую кислоту станется жесткой, а что горячего можно приготовить из не? В салатах, конечно красочно-но суховата и жестковата. Что Вы готовите из краснокочанной капусточки в теплом виде?
9 лет назад от Kiber.Vio .Net

1 ответ



0 голосов
как отдельный гарнир - тушить с добавлением в конце вина (уксуса хорошего) , пряностей, соли и сахара.
Прекрасно к мясу, колбаскам и т. п. Можно картошку отдельно отварить
9 лет назад от _ _

Связанные вопросы

2 ответа
С каким соусом вы предпочитаете есть пельмени?
1 год назад от Людмила Горбачева
1 ответ
Рецепт заварного теста
8 лет назад от Анастасия Евдокимова
5 ответов
Вареная свекла и морковь. Что вкусного можно приготовить? Худею. )
15 лет назад от Оля