Подскажите как приготовить не жесткого кролика?

, сколько не пытался по рецептам готовить ничего не выходит, тушил долго, варил долго, и в сметане и в чем только не пытался, нужны реально проверенные вами рецепты, кролик не старый это точно, выращивает бабушка, забиваем толодняк
9 лет назад от -[Berserker]-

1 ответ



0 голосов
Выдави в соус апельсин или поллимона или другой кислоты добавь, тушить без кипения и не долго, иначе мясо разволокнится и уплотнится еще больше. Ну и разумется тушка должна созреть в холодильнике не мене 12 часов, а лучше сутки.
9 лет назад от S A

Связанные вопросы

7 ответов
купила краску для яиц а они совсем не покрасились почему? такого ещё не было обидно
15 лет назад от СтрекоZA
2 ответа
Чем разнобразить пельмени? Очень хочется вкусненького
8 лет назад от Грегори
1 ответ
Эсса , пиво
2 года назад от IngeborgHoli