Вопрос по запеканию рыбы.

Question

Запекаю лосося в мультиварке, после приготовления за рыбе появляется белый налет.
Как избежать появления его?

Answer 1

Я не знаю как этого достичь в мультиварке, но если в духовке то тогда следует е предварительно нагреть . А еще лучше перед тем как отправлять его в духовку, лосось надо обжарить по две минуты с каждой стороны до образования румяной корочки и только потом отправлять его в духовку . Очевидно этот способ подойдет и для мультиварки, сначала обжарить на сковородке потом в мультиварку