Яйца. в каком виде употребляете? Куда добавляете?

Answer 1

Каждый день ем 1-2 вареных яйца (чаще всего, всмятку) . Яичницы-омлеты готовлю редко. Добавляю при приготовлении выпечки, в салаты. Люблю селедку с яйцами или фарширую их икрой/паштетом/рубленым лососем. Добавляю вареные яйца в холодные супы (свекольник, щавелевый) , делаю начинку для пирогов, пирожков, блинчиков, зраз, мясных рулетов. Иногда пережариваю готовые макароны с яйцом, либо рис. Использую яйца в приготовлении соусов, заварного крема, десертов. В общем, без яиц никак)