почему рис бывает желтым а бывает белым? разные сорта?

Question

Раньше покупал Идеально белый рис. сейчас купил такой же но другую марку. сравнил. а оказалось желтоватого оттенка почему? может первый из пластмассы?

Answer 1

Он и красным и чёрным (диким) бывает. Да, зависит от сорта. Вот жёлтым он не бывает, а коричным вполне, желтоватый - это неочищеный рис, он полезне. Там на упаковке должно быть всё написанно. Белый рис - это отшлифованый. Но вот с шлифовкой отшлифовывается самое полезное.