Почему картофельное пюре имет вязкую консистенцию?

а) картофель протерли горячим, б) добавили холодное молоко, в) картофель протерли холодным
9 лет назад от Андрей Назаренко

1 ответ



0 голосов
потому что в нем много крахмала
горячим боле вязкое будет, чем холодным
холодное молоко - пюре приобретет сероватый оттенок, а не золотистым останется как если в горячий горяче добавлять
9 лет назад от Наталья Гасанова

Связанные вопросы

3 ответа
Что вы используете в повседневной жизни очень часто? Я сейчас про еду) Какие продукты, так сказать, на каждый день
8 лет назад от Mr FuckYou
1 ответ
А что вы будете готовить на католическое рождество? типа бруснику протертую к мясу или маринованную тыкву или бигос
5 лет назад от Екатерина Шишкина
3 ответа
Как лучше приготовить окорочка? И какие взять, чтобы не с избытком жира?
4 года назад от _fox_