как понять что котлеты прожарились?

9 лет назад от Наталья Токарева

1 ответ



0 голосов
Если после первого переворачивания котлеты дали сок, то значит они на всю тощину прогреты до 70-80С, то есть готовы. Если в котлетах много хлеба, сока не будет, проверяется снятием пробы или кулинарным термометром. Любое жареное-недожареное мясо можно догреть в духовке, СВЧ, на пару, дотушить в бульоне-соусе-воде
9 лет назад от кобра

Связанные вопросы

2 ответа
Кока кола это энергетик или нет? Ответьте пж! Кола энергетик? Просто это меня заинтересовала эта тема.
8 лет назад от Artur Shumaev
4 ответа
подскажите рецепт, состав томатного соуса для тефтелей
10 лет назад от Julia
1 ответ
А вы любите шоколад с сухофруктами с какими именно больше нравится? )
5 лет назад от Шевчук Екатерина