Как сделать мастику

Question

Блин нужна мастика для тортика, но пудры сахарной нет, и машинка сломалась, можно без не как то обойтись?

Answer 1

Сахарная мастика
Для этой мастики понадобится: сахарная пудра – 500 г; вода – 60 мл; желатин – 1 ч. лож. ; лимонный сок – 1 ч. лож. ; ванилин.
Процесс поэтапно: Замочить желатин на полчаса, потом разогреть на водяной бане. Добавить сок лимона, ванилин, и, добавля понемногу сахарную пудру, замесить массу до состояния эластичного теста.
 Нельзя допустить, чтобы масса стала слишком твердой, потому что потом она будет крошиться во время работы.