Мясо какого сорта подходит для тушения? Говядина

9 лет назад от Maxi Pech

1 ответ



0 голосов
Второй/третий сорт - голяшки, пашина, щековина. В общем, чем жёстче мясо и чем больше в нём соединительных тканей - тем оно боле подходит для тушения.
9 лет назад от A Skull Full of Maggots

Связанные вопросы

5 ответов
1 год назад от Кисю
1 ответ
8 лет назад от Иоанна Ивановна
1 ответ
9 лет назад от лиза