как приготовить дранники?

Answer 1

Картофель 2-3 клубня (не молодой только) очистить и натереть быстро на мелкой терке. Туда же слвсем чуть репчатого лука ( он не даст сильно потемнеть картофелю) .
Вбить яйцо и пару ложек муки без горки.
Выпекать как оладьи на сковороде с раст. маслом.
Подавать с чесно-сметанной заправкой.

Answer 2

берёшь почищенныю от кожуры картоху трешь на мелкой тёрке в миску патом туда трёшь сыр хоть плавленый хоть варёный щепотку соли немного сахара простакваши и муки до связки перемешиваешь и жаришь патом обмазываешь маинезом и посыпаешь зелённым укропом