Можно заморозить зелёный лук? Впрок?

Answer 1

смело!
нарезать вымытый тонкими колечками (можно еще добавить другую зелень нарезанную) , в пакет и в морозилку.
потом брать сколько надо на блюдо и добавлять НЕ размораживая в суп, например.

Answer 2

Можно и даже нужно, я сейчас все пряности именно замораживаю в пакетиках, а не сушу, они тогда сохраняют больше свежести и сочности) У меня на заморозке: и лук зелёный, и базилик, и укроп, и петрушка, достал, вдохнул аромат, и в блюдо: в супы, в мясо, в соусы)