Какие отличие безе и зефира?

9 лет назад от александра кухтина

1 ответ



0 голосов
Безе- взбитые с сахаром белки, подсушенные в духовке, хрустящие по текстуре. Зефир- взбитое с сахаром фруктовое пюре с добавлением белков, по текстуре похоже на суфле
9 лет назад от Андрей ббб

Связанные вопросы

2 ответа
кхм. разделываю курицу, а у не некоторые внутренние органы такого ярко-зеленого и ярко-желтого цвета+
14 лет назад от Надя Цвигун
5 ответов
Как делать щи?
10 лет назад от Ольга Усольцева
2 ответа
Если в духовке надо сначала запечь рыбу а потом печь в ней торт, как избежать чтобы запах после рыбы не остался?
14 лет назад от Я