Может ли быть метанол в браге из яблок ? (для питья)

Question

Хочу поставить 5 литров бражки из 4х яблок, 1 кг сахара и дрожжей.
Сомнения в одном, может ли быть смертельный метанол в этой бражке ?

Answer 1

Может, но в очень мизерных количествах.
Метанол есть в любом вине, браге. Без него никак.
Просто количество незначительное для хоть даже легкого отравления (если не выпить 5 литров сразу, и то будет отравление не метанолом) . А ко всему прочему этанол, который есть в браге в намного больших количествах, чем метанол, нейтрализует пагубное действие метанола в организме.