Рецепт диетических котлет из минтая БЕЗ батона и яиц в духовке. Можно с овсяными хлопьями.

Answer 1

Офсяные хлопья вам фарш не свяжут. Если очень надо можете ввести в фарш яичный белок.
Рецепто простой. Перекрутили минтая с добавлением лука 1 луковица на кг, посолили, вмешали хорошенько яичный белок и дальше по желанию - в духовку или на пар. В принципе если фарш окажется водянистым можно вмешать овсяные хлопья. Сколько - строго по ситуации. Фарш должен быть обязательно тщательно вымешан.

Answer 2

На две трети фарш минтая на одну треть тертый на мелкой терке картофель. Из приправ соль и белый молотый перец, можно черный . Формуем котлетки бомбочкой и в духовку . Можно на противне, но лучше на решетке предварительно под решетку расположив противень устланный бумагой Примерно вот так

Answer 3

овсяные хлопья почти такие же калорийные как хлеб.
с отрубями сделай-с овсяными.
не знаю какой у вас минтай (и что за диета) . мороженый скоре всего, щас нет другого.
с него котлеты конечно жесть получатся. уж лучше запеканку какую. с овощами.